D'Orazio Perrine, DIÉTÉTIQUE

D'Orazio Perrine

DIÉTÉTIQUE

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Présentation de la spécialité du professionnel

La diététique est la science de l’alimentation équilibrée. Si la nutrition se définit comme la science qui analyse les rapports entre la nourriture et la santé, la diététique y intègre une dimension culturelle liée aux pratiques alimentaires.